Sambal goreng kentang adalah salah satu menu makanan favorit di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi pilihan yang populer di meja makan. Selain itu, sambal goreng kentang juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Berikut ini adalah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa Anda coba:
1. Sambal Goreng Kentang Pedas
Bahan-bahan:
– 500 gram kentang, potong dadu
– 3 sendok makan minyak goreng
– 5 buah cabai merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, cabai merah, daun salam, dan serai hingga harum.
3. Masukkan kentang goreng, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang pedas selagi hangat.
2. Sambal Goreng Kentang Kecap Manis
Bahan-bahan:
– 500 gram kentang, potong dadu
– 3 sendok makan minyak goreng
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan kentang goreng, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang kecap manis selagi hangat.
3. Sambal Goreng Kentang Tahu
Bahan-bahan:
– 500 gram kentang, potong dadu
– 1 blok tahu putih, potong dadu
– 3 sendok makan minyak goreng
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 4 buah cabai merah, iris tipis
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng tahu hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
4. Masukkan kentang dan tahu goreng, aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap.
6. Sajikan sambal goreng kentang tahu selagi hangat.
Demikianlah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian lezat ini bersama keluarga tercinta.