Keripik pisang adalah salah satu cemilan favorit banyak orang, terutama di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat keripik pisang menjadi camilan yang sangat cocok untuk menemani saat santai atau sebagai cemilan di saat lapar. Namun, seringkali kita mengeluhkan rasanya yang terlalu manis atau terlalu gurih karena menggunakan bahan-bahan tambahan yang kurang tepat.
Untuk itu, kali ini kita akan berbagi resep cara membuat keripik pisang yang enak, gurih, dan manis di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah berikut, Anda bisa mencoba membuat keripik pisang sendiri di rumah tanpa harus khawatir dengan rasa yang tidak sesuai dengan selera.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Pisang kepok, pilih pisang yang masih agak muda dan tidak terlalu matang
– Tepung terigu
– Gula pasir
– Garam
– Minyak goreng
Langkah-langkah pembuatan:
1. Pertama-tama, potong pisang menjadi tipis-tipis sesuai selera. Pastikan pisang sudah dicuci bersih sebelum dipotong.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam secukupnya dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan potongan pisang ke dalam campuran tepung terigu tadi, pastikan setiap bagian pisang terbalut dengan tepung.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng potongan pisang hingga kecoklatan dan matang. Pastikan tidak terlalu lama agar tidak gosong.
6. Angkat keripik pisang dan tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan tisu dapur atau saringan.
7. Biarkan keripik pisang dingin sejenak sebelum disajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa mencoba membuat keripik pisang enak, gurih, dan manis di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk menyimpan keripik pisang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama. Selamat mencoba!