Guru Besar IPB, Prof. Dr. Ir. Mochammad Amin Alamsjah, M.Sc., Ph.D., mengungkapkan bahwa kandungan omega 3 dalam susu ikan jauh lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini diketahui setelah dilakukan penelitian yang mendalam oleh tim ahli di Institut Pertanian Bogor (IPB).
Menurut Prof. Amin, omega 3 merupakan asam lemak esensial yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia. Omega 3 memiliki manfaat yang sangat besar bagi kesehatan otak, jantung, dan mata. Selain itu, omega 3 juga memiliki peran penting dalam menjaga keseimbangan hormon dan sistem kekebalan tubuh.
Dalam penelitian yang dilakukan oleh tim ahli IPB, diketahui bahwa susu ikan mengandung lebih banyak omega 3 dibandingkan dengan susu sapi. Kandungan omega 3 dalam susu ikan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, menurunkan kadar kolesterol, serta meningkatkan fungsi otak.
Prof. Amin juga menyarankan masyarakat untuk lebih memperhatikan asupan omega 3 dalam diet sehari-hari. Salah satu cara yang bisa dilakukan adalah dengan mengonsumsi susu ikan secara rutin. Selain itu, olahan makanan yang mengandung ikan juga dapat menjadi pilihan yang baik untuk mendapatkan asupan omega 3 yang cukup.
Dengan adanya penelitian ini, diharapkan masyarakat dapat lebih memperhatikan pentingnya asupan omega 3 dalam diet sehari-hari. Khususnya bagi mereka yang memiliki risiko penyakit jantung, kolesterol tinggi, atau gangguan kesehatan lainnya. Dengan mengonsumsi susu ikan dan makanan yang mengandung omega 3, diharapkan dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan.