Tahun baru adalah waktu yang tepat untuk merayakan dengan makanan lezat bersama keluarga dan teman-teman. Salah satu ide makanan yang cocok untuk merayakan tahun baru adalah Sukiyaki Steamboat. Sukiyaki Steamboat adalah hidangan ala Jepang yang terbuat dari daging, sayuran, dan bahan-bahan lainnya yang dimasak dalam kuah panas di atas meja.
Berikut adalah resep simpel untuk membuat Sukiyaki Steamboat yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 200 gram daging sapi, iris tipis
– 1 bungkus tahu sutra, potong-potong
– 1 wortel, potong-potong
– 1 bawang bombay, iris tipis
– 1 daun bawang, iris tipis
– 100 gram jamur shitake, iris tipis
– 1 paket mie instan
– 1 liter kaldu ayam
– 2 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan mirin
– 1 sendok makan gula pasir
– Merica secukupnya
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di dalam panci atau wajan. Tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan kaldu ayam ke dalam panci atau wajan. Tambahkan kecap asin, kecap manis, mirin, gula pasir, merica, dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan daging sapi, tahu sutra, wortel, jamur shitake, dan daun bawang ke dalam panci atau wajan. Biarkan mendidih hingga semua bahan matang.
4. Masukkan mie instan ke dalam panci atau wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.
5. Sajikan Sukiyaki Steamboat dalam mangkuk dan hidangkan selagi hangat.
Selamat mencoba resep Sukiyaki Steamboat yang simpel ini dan nikmati hidangan lezat bersama keluarga dan teman-teman di malam tahun baru. Semoga tahun baru Anda penuh dengan kebahagiaan, kesehatan, dan keberuntungan!