Konsumsi susu mentah, atau biasa disebut juga susu segar, merupakan kebiasaan yang masih banyak dilakukan oleh masyarakat di Indonesia. Namun, tahukah Anda bahwa konsumsi susu mentah berpotensi menularkan virus influenza dari sapi?
Virus influenza adalah virus yang biasanya menyerang sistem pernapasan manusia dan hewan, termasuk sapi. Sapi yang terinfeksi virus influenza dapat menularkannya melalui air liur, ingus, atau kotoran. Jika susu sapi yang dikonsumsi masih mentah atau belum melalui proses pasteurisasi, maka ada kemungkinan virus influenza tersebut masih tetap ada dalam susu tersebut.
Konsumsi susu mentah yang mengandung virus influenza dapat menyebabkan berbagai gejala seperti demam, batuk, pilek, sakit tenggorokan, dan bahkan dapat berujung pada komplikasi yang lebih serius. Oleh karena itu, penting bagi masyarakat untuk selalu memastikan bahwa susu yang dikonsumsi sudah melalui proses pasteurisasi atau sterilisasi untuk memastikan keamanannya.
Selain itu, penting juga untuk selalu menjaga kebersihan saat mengonsumsi produk susu, seperti mencuci tangan sebelum dan sesudah menyentuh susu serta menggunakan alat-alat yang bersih saat menyimpan dan mengonsumsi susu. Jika merasa memiliki gejala influenza setelah mengonsumsi susu mentah, segera konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan penanganan yang tepat.
Dengan demikian, sebaiknya masyarakat mulai meninggalkan kebiasaan konsumsi susu mentah dan beralih ke susu yang sudah melalui proses pasteurisasi atau sterilisasi. Kesehatan dan keamanan konsumen harus selalu menjadi prioritas utama dalam memilih produk susu yang dikonsumsi. Semoga informasi ini bermanfaat dan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan bahaya konsumsi susu mentah yang berpotensi menularkan virus influenza dari sapi.