Makanan Jepang, sushi, telah menjadi salah satu makanan favorit di seluruh dunia. Sushi adalah hidangan yang terdiri dari nasi yang dilapisi dengan bahan seperti ikan, daging, sayuran, telur, atau seafood lainnya. Ada berbagai jenis sushi yang populer dan memiliki rasa yang unik. Berikut adalah beberapa jenis sushi yang sering ditemui di restoran sushi:
1. Nigiri
Nigiri adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nasi yang dicetak dan diletakkan di atas sepotong ikan atau seafood. Nigiri biasanya disajikan dengan sedikit wasabi di antara nasi dan ikan. Beberapa jenis nigiri yang populer adalah salmon nigiri, tuna nigiri, dan ebi nigiri.
2. Maki
Maki adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi dan bahan isian yang dilapisi dengan rumput laut atau nori. Maki biasanya memiliki bentuk bulat dan dipotong menjadi beberapa potongan sebelum disajikan. Beberapa jenis maki yang populer adalah california roll, spicy tuna roll, dan rainbow roll.
3. Sashimi
Sashimi adalah jenis sushi yang terdiri dari irisan tipis ikan segar yang disajikan tanpa nasi. Sashimi biasanya disajikan dengan sedikit daun wasabi dan saus soy untuk menambah rasa. Beberapa jenis sashimi yang populer adalah salmon sashimi, tuna sashimi, dan ika sashimi.
4. Temaki
Temaki adalah jenis sushi yang dibuat dengan cara digulung seperti kon dengan nori di luar. Temaki biasanya berisi nasi dan bahan isian seperti ikan, sayuran, dan mayonnaise. Temaki sering disebut sebagai sushi gulung tangan dan biasanya dimakan dengan tangan. Beberapa jenis temaki yang populer adalah spicy salmon temaki, ebi mayo temaki, dan unagi temaki.
Tidak hanya itu, ada juga jenis sushi lainnya seperti inari sushi, chirashi sushi, dan oshizushi yang juga populer di restoran sushi. Tergantung pada selera dan preferensi Anda, Anda dapat mencoba berbagai jenis sushi yang ada dan menikmati pengalaman kuliner yang unik dan menyenangkan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis sushi yang populer dan nikmati kelezatan dan keunikan makanan Jepang ini. Selamat menikmati!