Sushi dan sashimi adalah dua hidangan Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Meskipun keduanya seringkali disajikan bersama-sama di restoran Jepang, sebenarnya ada perbedaan yang jelas antara keduanya.
Pertama-tama, sushi adalah hidangan Jepang yang terdiri dari nasi yang dicampur dengan cuka beras, garam, dan gula, yang kemudian dilapisi dengan berbagai bahan seperti ikan mentah, seafood, telur, atau sayuran. Sushi biasanya disajikan dengan kecap asin, wasabi, dan jahe untuk menambahkan rasa dan aroma yang khas.
Sashimi, di sisi lain, adalah hidangan Jepang yang terdiri dari irisan tipis daging ikan mentah yang segar. Sashimi biasanya disajikan tanpa nasi dan biasanya disajikan dengan daun wasabi dan jahe untuk menambahkan rasa dan aroma yang khas.
Jadi, perbedaan utama antara sushi dan sashimi adalah bahwa sushi adalah nasi yang dicampur dengan bahan lain, sedangkan sashimi adalah irisan daging ikan mentah tanpa nasi. Meskipun keduanya merupakan hidangan Jepang yang sangat lezat dan sehat, penting untuk memahami perbedaan antara keduanya agar dapat menikmati hidangan dengan benar.
Jadi, apakah Anda lebih suka sushi atau sashimi? Atau mungkin Anda suka keduanya? Segera kunjungi restoran Jepang terdekat dan nikmati kedua hidangan lezat ini! Selamat menikmati!