Bogor, kota yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga memiliki beragam kuliner khas yang patut dicoba. Bagi para pecinta kuliner, Bogor adalah surga makanan yang menawarkan berbagai macam hidangan lezat yang menggugah selera. Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba:
1. Soto Kuning
Soto Kuning merupakan salah satu hidangan tradisional khas Bogor yang tidak boleh dilewatkan. Hidangan ini terbuat dari kuah kaldu ayam yang kaya rempah-rempah dan santan, disajikan dengan potongan daging ayam, telur rebus, kentang, dan tomat. Soto Kuning Bogor biasanya disajikan dengan nasi dan kerupuk, sehingga memberikan sensasi rasa yang lezat dan gurih.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah salah satu camilan khas yang terkenal di Bogor. Asinan ini terbuat dari irisan buah-buahan segar seperti nanas, timun, wortel, dan kacang panjang yang disiram dengan bumbu kacang pedas dan manis. Asinan Bogor biasanya disajikan dengan kerupuk dan emping, sehingga memberikan sensasi rasa yang segar dan enak.
3. Mie Koclok
Mie Koclok adalah hidangan mie khas Bogor yang terbuat dari mie kuning yang disajikan dengan kuah kaldu ayam yang kental dan gurih. Mie Koclok biasanya disajikan dengan potongan daging ayam, telur rebus, daun bawang, dan seledri. Hidangan ini memiliki rasa yang lezat dan nikmat, cocok untuk dinikmati sebagai menu makan siang atau malam.
4. Roti Unyil
Roti Unyil adalah salah satu camilan khas Bogor yang terbuat dari adonan roti yang dipanggang dengan berbagai macam topping seperti keju, cokelat, dan selai. Roti Unyil Bogor biasanya disajikan dalam bentuk mini atau kecil-kecil, sehingga cocok untuk dinikmati sebagai camilan ringan. Rasanya yang manis dan lezat membuat Roti Unyil menjadi favorit di kalangan masyarakat Bogor.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba. Dengan beragam pilihan hidangan yang lezat dan menggugah selera, Bogor menjadi destinasi kuliner yang menarik untuk dikunjungi. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khas Bogor saat berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati!