Sambal bakar merupakan saus pedas khas Indonesia yang biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan. Sambal bakar memiliki cita rasa yang pedas dan nikmat, sehingga banyak orang yang menyukainya. Namun, tidak semua orang tahu cara membuat sambal bakar yang lezat dan mudah. Nah, kali ini kita akan berbagi resep cara membuat sambal bakar yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal bakar antara lain:
– 10 buah cabai merah besar
– 5 buah cabai rawit merah
– 5 siung bawang putih
– 3 buah tomat merah
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh terasi bakar
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat sambal bakar yang lezat dan mudah sebagai berikut:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Haluskan cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang putih, dan tomat merah menggunakan blender atau ulekan.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
4. Tambahkan gula pasir, garam, dan terasi bakar ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
5. Masak bumbu sambal bakar hingga matang dan mengental.
6. Angkat sambal bakar dari wajan dan sajikan.
Sambal bakar siap disajikan sebagai pelengkap makanan favorit Anda. Sambal bakar yang lezat dan mudah ini cocok untuk disantap bersama nasi, ayam bakar, ikan bakar, atau makanan lainnya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!