Bubur ayam merupakan salah satu makanan favorit yang sering dinikmati oleh masyarakat Indonesia, terutama saat sarapan atau sebagai makanan ringan di waktu senggang. Bubur ayam memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta dapat disantap dengan berbagai tambahan seperti kerupuk, telur, dan bawang goreng.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih, berikut adalah resep dan cara pembuatannya:
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 200 gram daging ayam, potong kecil
2. 1 ½ cup beras, cuci bersih
3. 6 gelas air
4. 3 siung bawang putih, cincang halus
5. 2 batang daun bawang, iris halus
6. Garam secukupnya
7. Merica secukupnya
8. 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih:
1. Rebus daging ayam dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan, lalu suwir-suwir daging ayam.
2. Masukkan beras ke dalam air rebusan ayam, masak hingga beras menjadi bubur.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan bawang putih tumis ke dalam bubur, aduk rata.
5. Tambahkan daging ayam suwir, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga matang.
6. Sajikan bubur ayam hangat dengan tambahan kerupuk, telur rebus, dan bawang goreng.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta. Semoga bermanfaat!