Sate ayam dengan bumbu kacang adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Sate ayam ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa dan gurih. Salah satu jenis sate ayam yang terkenal di Indonesia adalah sate ayam khas Madura.
Sate ayam khas Madura ini memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari sate ayam pada umumnya. Bumbu kacang yang digunakan dalam sate ayam khas Madura ini terbuat dari campuran kacang tanah, bawang putih, bawang merah, gula merah, garam, dan santan. Bumbu kacang ini kemudian dihaluskan dan dicampur dengan air hingga menjadi saus kental dan gurih.
Untuk membuat sate ayam khas Madura, pertama-tama siapkan daging ayam yang telah dipotong kecil-kecil. Tusuk daging ayam tersebut dengan tusukan sate dan panggang di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Setelah itu, siapkan bumbu kacang yang telah dihaluskan tadi. Panaskan bumbu kacang tersebut di atas api kecil sambil terus diaduk hingga matang dan terlihat berminyak. Setelah itu, sajikan sate ayam dengan bumbu kacang Madura ini bersama dengan lontong, irisan bawang merah, dan irisan cabai rawit.
Sate ayam dengan bumbu kacang khas Madura ini memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Sate ayam yang empuk dipadu dengan bumbu kacang yang kental dan gurih membuat lidah siapa pun yang mencicipinya pasti akan ketagihan. Selain itu, sajian sate ayam khas Madura ini juga cocok disantap sebagai makanan ringan atau hidangan utama saat acara kumpul-kumpul bersama keluarga atau teman.
Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba sensasi sate ayam dengan bumbu kacang khas Madura ini, jangan ragu untuk mencoba resep di atas. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini!