Sate taichan adalah salah satu hidangan yang sedang populer di Indonesia. Hidangan ini berbeda dengan sate pada umumnya karena tidak menggunakan bumbu kacang atau kecap. Sate taichan memiliki cita rasa pedas dan gurih yang sangat khas.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sate taichan antara lain daging ayam fillet, bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawit, garam, gula, minyak goreng, dan kecap manis. Selain itu, Anda juga memerlukan tusuk sate untuk menusuk daging ayam.
Berikut adalah resep dan cara membuat sate taichan di rumah:
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabe rawit.
3. Campurkan bumbu halus dengan garam, gula, minyak goreng, dan kecap manis. Aduk rata.
4. Potong daging ayam fillet menjadi dadu kecil.
5. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate.
6. Lumuri daging ayam dengan bumbu yang sudah dibuat tadi. Diamkan selama beberapa jam agar bumbu meresap.
7. Panggang sate di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan.
8. Sajikan sate taichan dengan irisan bawang merah dan cabe rawit sebagai pelengkap.
Sate taichan siap disantap sebagai hidangan lezat untuk keluarga Anda. Selamat mencoba!