Ramen adalah makanan mie kuah kaldu yang berasal dari Jepang. Makanan ini telah menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Ramen terdiri dari mie yang dimasak dalam kaldu yang kaya rasa, biasanya disajikan dengan berbagai tambahan seperti daging, telur, sayuran, dan rempah-rempah.
Sejarah ramen sendiri bermula dari Tiongkok, tepatnya pada abad ke-19. Mie sendiri pertama kali dibawa ke Jepang oleh para imigran Tiongkok yang tinggal di negara tersebut. Namun, ramen seperti yang kita kenal sekarang ini baru mulai populer di Jepang pada tahun 1900-an. Pada awalnya, ramen dijual oleh para penjaja kaki lima di pinggir jalan dengan harga yang terjangkau.
Namun, seiring berjalannya waktu, ramen mulai merambah ke restoran-restoran lebih mewah dan menjadi hidangan yang populer di kalangan masyarakat Jepang. Ramen juga terus berkembang dengan berbagai variasi rasa dan jenis mie yang ditawarkan, mulai dari mie tipis, mie tebal, hingga mie berwarna.
Di Indonesia sendiri, ramen juga telah menjadi salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Banyak restoran Jepang di Indonesia yang menyajikan ramen sebagai salah satu menu andalannya. Ramen biasanya disajikan dalam mangkuk besar dengan kuah kaldu yang gurih dan mie yang kenyal. Tambahan daging, telur, sayuran, dan rempah-rempah membuat ramen semakin lezat dan menggugah selera.
Jadi, jika Anda ingin mencoba makanan yang lezat dan khas Jepang, tidak ada salahnya mencoba ramen. Selain enak, ramen juga memiliki sejarah yang panjang dan menarik. Semoga artikel ini bisa memberikan informasi yang bermanfaat tentang sejarah dan asal usul ramen, makanan mie kuah kaldu asal Jepang. Selamat menikmati!