Memilih minyak goreng yang tepat adalah langkah penting dalam memasak makanan yang sehat dan lezat. Beberapa waktu lalu, Nagita Slavina dan chef Devina Hermawan memberikan tips memilih minyak goreng yang baik dan sesuai untuk digunakan dalam memasak.
Pertama-tama, Nagita Slavina menyarankan untuk memilih minyak goreng yang berkualitas bagus. Minyak goreng yang berkualitas bagus biasanya memiliki kandungan lemak yang lebih sehat dan tidak mengandung bahan tambahan yang berbahaya. Selain itu, chef Devina Hermawan juga menekankan pentingnya memilih minyak goreng yang memiliki tingkat asam lemak jenuh yang rendah untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Selain itu, Nagita Slavina juga menyarankan untuk memilih minyak goreng yang cocok untuk jenis masakan yang akan dimasak. Misalnya, minyak kelapa cocok digunakan untuk menggoreng makanan Asia karena memiliki aroma yang khas, sedangkan minyak zaitun cocok untuk memasak makanan Mediterania karena memiliki rasa yang lezat.
Chef Devina Hermawan juga menyarankan untuk memilih minyak goreng yang tahan panas tinggi. Minyak goreng yang tahan panas tinggi akan lebih baik dalam menggoreng makanan karena tidak mudah teroksidasi dan menghasilkan makanan yang renyah dan garing.
Terakhir, Nagita Slavina menyarankan untuk memilih minyak goreng yang memiliki harga yang terjangkau. Meskipun kualitas minyak goreng yang bagus biasanya memiliki harga yang lebih tinggi, namun ada beberapa merek minyak goreng yang berkualitas baik namun tetap terjangkau.
Dengan mengikuti tips dari Nagita Slavina dan chef Devina Hermawan, kita dapat memilih minyak goreng yang baik dan sesuai untuk digunakan dalam memasak makanan sehari-hari. Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca dalam memilih minyak goreng yang tepat untuk kesehatan dan kelezatan makanan yang disajikan.