Sambal bawang pedas gurih adalah salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas yang membuat lidah bergoyang, namun juga memiliki rasa gurih yang membuat makanan terasa lebih lezat. Sambal bawang pedas gurih ini cocok untuk berbagai hidangan, mulai dari nasi goreng, mie goreng, ayam goreng, hingga sate.
Berikut adalah cara membuat sambal bawang pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 1 buah tomat
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang akan digunakan. Haluskan cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat dengan menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
3. Tambahkan garam dan gula secukupnya ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga merata.
4. Terakhir, angkat sambal bawang pedas gurih dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Sambal bawang pedas gurih siap untuk dinikmati bersama dengan berbagai macam hidangan favorit Anda. Rasakan sensasi pedas dan gurih yang menyatu sempurna pada lidah Anda. Selamat mencoba!