Imlek atau Tahun Baru Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling ditunggu-tunggu oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Selain adanya tradisi perayaan yang meriah, makanan khas Imlek juga menjadi hal yang tidak boleh terlewatkan dalam merayakan momen ini. Beberapa makanan khas Imlek bahkan dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi yang mengonsumsinya.
Salah satu makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan adalah Yu Sheng. Yu Sheng merupakan hidangan salad yang terbuat dari sayuran, ikan mentah, dan bumbu khas Tionghoa. Ketika menyantap Yu Sheng, para pengunjung biasanya akan berteriak-teriak ucapan yang membawa makna keberuntungan dan kesuksesan. Dipercaya bahwa semakin tinggi Yu Sheng diaduk, semakin tinggi pula keberuntungan yang akan datang.
Selain Yu Sheng, makanan khas Imlek lainnya yang dipercaya membawa keberuntungan adalah Jiaozi. Jiaozi merupakan sejenis dumpling yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan daging cincang dan sayuran. Bentuk bulat dan warna emas dari Jiaozi dipercaya sebagai simbol kekayaan dan kemakmuran untuk tahun yang akan datang.
Tak ketinggalan, Nian Gao juga merupakan makanan khas Imlek yang dipercaya membawa keberuntungan. Nian Gao merupakan kue klepon yang terbuat dari beras ketan yang diberi pemanis. Nian Gao dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kesuksesan dalam segala hal, terutama dalam hal keuangan.
Dengan begitu banyak makanan khas Imlek yang dipercaya membawa keberuntungan, tidak heran jika perayaan Imlek selalu dirayakan dengan penuh sukacita dan harapan. Masyarakat Tionghoa percaya bahwa dengan menyantap makanan-makanan khas Imlek ini, mereka akan mendapatkan keberuntungan dan kesuksesan dalam menjalani tahun yang baru.
Sebagai warga negara Indonesia yang multikultural, tidak ada salahnya untuk ikut merayakan perayaan Imlek dan mencoba makanan khasnya. Siapa tahu, dengan menyantap makanan khas Imlek yang dipercaya membawa keberuntungan, kita juga akan mendapatkan keberuntungan dan kesuksesan dalam hidup kita. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakannya, semoga tahun ini penuh dengan keberuntungan dan kesuksesan!