Ahli gizi merupakan ahli yang berperan penting dalam memberikan panduan gizi yang sehat dan seimbang bagi anak-anak. Salah satu hal yang ditekankan oleh ahli gizi adalah pemberian makanan sumber protein hewani pada anak-anak.
Protein hewani merupakan sumber protein yang berasal dari hewan, seperti daging, ikan, telur, dan susu. Protein hewani memiliki kandungan asam amino yang lengkap dan mudah diserap oleh tubuh anak-anak. Kandungan asam amino tersebut sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.
Ahli gizi menganjurkan pemberian makanan sumber protein hewani pada anak-anak karena protein hewani memiliki kualitas protein yang lebih tinggi dibandingkan dengan protein nabati. Selain itu, protein hewani juga mengandung zat besi, seng, dan vitamin B12 yang penting untuk kesehatan anak-anak.
Pemberian makanan sumber protein hewani pada anak-anak juga dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, mempercepat pemulihan saat sakit, dan menjaga kestabilan energi. Namun, perlu diingat bahwa pemberian protein hewani harus seimbang dengan pemberian makanan sumber protein nabati agar anak-anak mendapatkan nutrisi yang lengkap.
Beberapa contoh makanan sumber protein hewani yang dapat diberikan kepada anak-anak antara lain daging ayam, ikan, telur, susu, dan produk olahan susu seperti keju dan yogurt. Selain itu, juga dapat diberikan makanan tambahan seperti tempe dan tahu yang merupakan sumber protein nabati yang baik.
Dalam memberikan makanan sumber protein hewani pada anak-anak, penting untuk memperhatikan cara pengolahan yang tepat dan memilih sumber protein hewani yang berkualitas. Selain itu, perlu diingat bahwa setiap anak memiliki kebutuhan gizi yang berbeda-beda, sehingga konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter anak sebelum memberikan makanan sumber protein hewani pada anak-anak.
Dengan memberikan makanan sumber protein hewani pada anak-anak secara seimbang dan terencana, diharapkan anak-anak dapat tumbuh sehat dan cerdas serta memiliki daya tahan tubuh yang kuat. Sehingga, peran ahli gizi dalam memberikan panduan gizi yang sehat sangatlah penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.