Austrade, badan pemerintah Australia yang bertanggung jawab untuk mempromosikan perdagangan dan investasi Australia di luar negeri, bekerja sama dengan mitra lokalnya untuk menggelar lokakarya tentang hidangan Australia di Indonesia. Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan dan mempromosikan berbagai hidangan khas Australia kepada masyarakat Indonesia serta memperluas pasar untuk produk makanan dan minuman Australia di Indonesia.
Lokakarya ini dihadiri oleh para pengusaha kuliner, koki, pemilik restoran, dan pecinta kuliner yang tertarik untuk mengetahui lebih lanjut tentang hidangan Australia. Para peserta diajak untuk belajar tentang berbagai teknik memasak, bahan-bahan makanan, dan resep-resep tradisional Australia yang dapat diaplikasikan dalam industri kuliner di Indonesia.
Selain itu, acara ini juga memberikan kesempatan bagi para pelaku usaha kuliner Indonesia untuk berkolaborasi dengan produsen makanan dan minuman Australia dalam hal distribusi dan pemasaran produk. Dengan adanya kerjasama ini, diharapkan dapat tercipta hubungan yang saling menguntungkan bagi kedua belah pihak dan memperluas akses pasar bagi produk makanan dan minuman Australia di Indonesia.
Selain itu, lokakarya ini juga menjadi sarana bagi Austrade dan mitra lokalnya untuk memperkenalkan berbagai inovasi dan tren terbaru dalam industri kuliner Australia kepada masyarakat Indonesia. Dengan adanya pertukaran pengetahuan dan pengalaman antara kedua negara, diharapkan dapat tercipta kolaborasi yang lebih baik dalam mengembangkan industri kuliner kedua negara.
Dengan adanya lokakarya hidangan Australia di Indonesia ini, diharapkan dapat meningkatkan minat masyarakat Indonesia untuk mencoba dan menikmati hidangan khas Australia serta memperluas pasar bagi produk makanan dan minuman Australia di Indonesia. Selain itu, diharapkan juga dapat terjalin kerjasama yang lebih erat antara pelaku usaha kuliner Indonesia dan Australia untuk saling mendukung dan memperluas pasar bagi produk makanan dan minuman kedua negara.