Resep Cheesy Rose Spaghetti ala Dikta
Siapa yang tidak suka dengan pasta? Makanan yang lezat dan menggugah selera ini memang menjadi favorit banyak orang. Salah satu jenis pasta yang sedang populer saat ini adalah spaghetti rose, yang memiliki cita rasa creamy dan sedikit pedas.
Namun, kali ini kita akan mencoba membuat variasi baru dari spaghetti rose, yaitu spaghetti rose ala Dikta. Dikta, seorang chef terkenal asal Indonesia, menciptakan resep spaghetti rose yang lebih creamy dan cheesy. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 250 gram spaghetti
– 2 sendok makan mentega
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 200 gram daging ayam, potong dadu kecil
– 200 gram jamur, iris tipis
– 200 ml saus tomat
– 200 ml saus sambal
– 100 ml susu cair
– 100 gram keju parmesan, parut
– Garam dan merica secukupnya
– Daun basil untuk taburan
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti hingga matang sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam dan jamur, tumis hingga matang.
4. Tuangkan saus tomat dan saus sambal, aduk rata.
5. Tambahkan susu cair, keju parmesan, garam, dan merica. Aduk hingga bahan tercampur rata dan keju meleleh.
6. Masukkan spaghetti ke dalam saus, aduk hingga tercampur rata.
7. Angkat spaghetti dan sajikan di atas piring saji.
8. Taburi dengan daun basil sebagai hiasan.
Spaghetti rose ala Dikta siap untuk disantap. Rasanya creamy, cheesy, dan sedikit pedas, membuat pasta ini sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama di rumah. Selamat mencoba!