/Reklame – sponsoreret af Bog & Idé/
Bagværk af Cathrine Brandt, udgivet i 2020 af Forlaget Brandt Georgi, 420 sider
Der er nok at lade sig inspirere – og blive lækkersulten – af i Bagværk, der rummer 83 opskrifter.
Der er noget for en hver smag, men kendetegnede for opskrifterne er, at de er tilgængelige og gennemarbejdede.
Der er alle børnefamiliefavoritterne – bløde bamseboller, chokoladeboller, hveder, småkager, snurrer, skærekager, pølsehorn m.fl. Endvidere indeholder den gode bagetips og forklaringer, fx på hvorfor det er en god idé at bruge kold mælk i dejen.
De fleste af opskrifterne er blevet mine go to – for jeg ved de virker hver gang! Det gælder særligt de nemme koldhævede boller, snurrerne, chokoladebollerne og hvederne. De er alle blevet bagt igen og igen til stor glæde for store og små på matriklen.
Hvis du skal ønske dig en bagebog til jul, så skal det være den her. Jeg lover dig, den er god. Det gør heller ikke noget, den er lækkert pakket ind i æstetisk smukke billeder, enkel og overskuelig opsætning af opskrifterne og kraftig papirkvalitet. Det er kram ❤
Se også SURDEJ af Cathrine Brandt
trolderier 
Skriv et svar